Dëshironi kocka më të forta? Provoni këto 19 ushqime të pasura me vitaminë K

Kur mendoni për një dietë të ekuilibruar dhe se çfarë duhet të përfshini në vakte ditore, ekspertët thonë që ushqimet me vitaminë K duhet të jenë në krye të listës suaj. Si shpjegon Samantha Dieras, RN, DCN, drejtoreshë e shërbimeve të nutricionit ambulant në Spitalin Mount Sinai, vitamina K është një vitaminë yndyrore që ndihmon në forcimin e eshtrave, në koagulimin e gjakut dhe mbështet funksione të tjera për të mbajtur trupin tonë të shëndetshëm.

Nëse nuk jeni shumë të njohur me këtë nutrient, lajmi i mirë është se është mjaft e lehtë për t’u gjetur. Ekzistojnë dy lloje vitaminash K: vitamina K1 dhe vitamina K2. Burimi kryesor i vitaminës K që merrni është vitamina K1, e cila gjendet në perimet me gjethe jeshile. Vitamina K2 gjendet në ushqime me bazë shtazore dhe të fermentuara. Për ta thjeshtuar më tej, ekspertët na udhëzojnë për një nga nutrientët më të rëndësishëm për shëndetin.

Cilat ushqime janë të pasura me vitaminë K?

Lakër jeshile (kale): Një filxhan lakër përmban 1,062 mikrogramë vitaminë K.
Spinaq: Një filxhan përmban 888 mikrogramë.
Lakra e gjelbër (collard greens): Një filxhan përmban 1,059 mikrogramë.
Karfiof brusel: Një filxhan i zier ose i freskët përmban 155.8 mikrogramë.
Brokoli: Një filxhan përmban 220 mikrogramë.
Edamame: Një filxhan përmban 37.1 mikrogramë.
Lëng karrote: Gjysmë filxhani përmban 12.1 mikrogramë.
Fasule soje: Për 100 gram ushqim, mbi 1,000 mikrogramë vitaminë K2.
Mollë të thata (prunes): Një filxhan përmban 60 mikrogramë.
Kivi: Një filxhan me feta përmban rreth 73 mikrogramë.
Avokado: Një pjesë e vogël (1/5 e frutit) përmban 14 mikrogramë.
Myrtle blu (blueberries): Një filxhan përmban 47 mikrogramë.
Rrush: Një filxhan përmban 22 mikrogramë.
Gjoks pule: 85 gram përmban 13 mikrogramë vitaminë K2.
Mish i grirë (mish viçi): 85 gram përmban 6 mikrogramë.
Djathë: Gjysmë unce cheddar përmban 4 mikrogramë; 43 gram mozzarella përmban 2 mikrogramë.
Vaj soje: Një lugë gjelle përmban 25 mikrogramë.
Vaj ulliri: Një lugë gjelle përmban 8 mikrogramë.
Veza e zier: Një vezë e madhe përmban 0.15 mikrogramë.