Për recetën e kësaj të shtune kemi zgjedhur mini-pizzat e Mirela Andonit. Të gjithë mund t’ia lejojmë vetes si shpërblim në fundjavë një picë, por për t’u ndjerë më pak fajtorë zgjidhni më mirë mini-pizzat. Ato bëhen në pak koheÌ?, pa brum teÌ? ardhur ose maja, si dhe mund t’i bëni me shije të ndryshme.
PeÌ?rbeÌ?reÌ?sit që ju duhen:
• 300 g miell
• 200 g kos
• 1 lugeÌ?z fryreÌ?s
• 1 lugeÌ?z kripeÌ?
• 1/2 vazo me domate e freskeÌ?ta
• 200 g mozarella
• Rigon
• Ullinj teÌ? zinj
• DomateÌ?za
• Gjethe borziloku
Mënyra e përgatitjes:
NeÌ? tas hedhim miellin, fryreÌ?sin, kripeÌ?n, kosin dhe pak vaj ulliri. E punojmeÌ? brumin me duar dhe e leÌ?meÌ? teÌ? pushojeÌ? 20 min. E hapim brumin peteÌ? me trasheÌ?si 1/2 cm dhe e presim neÌ? forma teÌ? vogla, i lyejmeÌ? me salceÌ?n e domateve, i mbushim me mozarella, rigon dhe ullinj. I pjekim peÌ?r 20 min neÌ? furreÌ? teÌ? parangrohur. I sheÌ?rbejmeÌ? teÌ? ngrohta me pak borzilok teÌ? freskeÌ?t.
Ju bëftë mirë!
View this post on Instagram
