Çdo dyshim, se Spanja mbetet qendra e gastronomisë së lartë në botë, mund të jetë zhdukur me publikimin e listës së 50 Restoranteve më të Mirë në Botë për vitin 2024.
Pesë restorante nga kombi europian hynë në listë, tre prej tyre në pesëshen e parë!
Çmimet, të konsideruara si “Oscars” e ngrënies së mirë globale, u shpërndanë në një ceremoni në Wynn në Las Vegas të mërkurën në mbrëmje, me Disfrutar të Barcelonës që u largua me çmimin kryesor. I renditur në vendin e dytë vitin e kaluar, ai zotërohet dhe drejtohet nga kuzhinierët Oriol Castro, Eduard Xatruch dhe Mateu Casanas.
Në vendin e dytë ishte Asador Etxebarri nga Atxondo, jo shumë larg nga porti spanjoll i Bilbaos. Nën udhëheqjen e shefit të kuzhinës Victor Arguinzoniz, ajo është e famshme për ofrimin e një Barbecue të pakrahasueshme që lejon cilësinë e përbërësve të shkëlqejë, si p.sh. një karkalec i kuq Palamós që thjesht piqet në skarë dhe shërbëhet vetë.
Por kur është fjala për ushqim të mirë Parisi nuk ngelet mbrapa. Tabela e kryeqytetit francez nga Bruno Verjus zuri vendin e tretë, ndërsa një restorant tjetër nga Spanja, Diverxo i Madridit, zuri vendin e katërt.
Në vendin e pestë ishte Lima’s Maido , një nga tre restorantet nga qyteti që hyri në listë, duke i dhënë reputacionit të kryeqytetit peruan si destinacioni kryesor i ngrënies në Amerikën e Jugut, një tjetër nxitje. Meksika ishte fituesi i madh në Amerikën e Veriut, duke fituar tre restorante në listë, të udhëhequr nga restoranti në Mexico City Quintonil , i cili doli në vendin e shtatë.
Sigurimi i pesë restoranteve në listë ishte i mjaftueshëm për ta bërë Spanjën fituesin më të madh të natës në Vegas. Për sa i përket qyteteve, Parisi dhe Bangkok u renditën në vendin e parë, secili me katër restorante në listë. Gaggan Anand , në numrin nëntë, ishte hyrja kryesore e kryeqytetit tajlandez.
50 restorantet më të mira në botë 2024
1. Disfrutar (Barcelona, Spanjë)
2. Asador Etxebarri (Atxondo, Spanjë)
3. Tabela nga Bruno Verjus (Paris, Francë)
4. Diverxo (Madrid, Spanjë)
5. Maido (Lima, Peru)
6. Atomix (Nju Jork) – Restoranti më i mirë në Amerikën e Veriut
7. Quintonil (Mexico City, Meksikë)
8. Alkimist (Kopenhagë, Danimarkë)
9. Gaggan Anand (Bangkok, Tajlandë)
10. Don Julio (Buenos Aires, Argjentinë)
11. Septime (Paris, Francë)
12. Lido 84 (Gardone Riviera, Itali)
13. Trèsind Studio (Dubai, Emiratet e Bashkuara Arabe)
14. Quique Dacosta (Denia, Spanjë)
15. Sézanne (Tokio, Japoni)
16. Kjolle (Lima, Peru)
17. Kol (Londër, Angli)
18. Plénitude (Paris, Francë)
19. Reale (Castel di Sangro, Itali)
20. Wing (Hong Kong) – Çmimi më i lartë i hyrjes së re
21. Florilège (Tokio, Japoni)
22. Steirereck (Vjenë, Austri)
23. Suhring (Bangkok, Tajlandë)
24. Odette (Singapore)
25. El Chato (Bogota, Kolumbi)
26. The Chairman (Hong Kong) – Çmimi më i lartë Alpinist
27. A Casa do Porco (São Paulo, Brazil)
28. Elkano (Getaria, Spanjë)
29. Boragó (Santiago, Kili)
30. Restorant Tim Raue (Berlin, Gjermani)
31. Belcanto (Lisbonë, Portugali)
32. Den (Tokio, Japoni)
33. Pujol (Mexico City, Meksikë)
34. Rosetta (Mexico City, Meksikë)
35. Frantzén (Stokholm, Suedi)
36. The Jane (Antwerp, Belgjikë)
37. Oteque (Rio de Zhaneiro, Brazil)
38. Sorn (Bangkok, Tajlandë)
39. Piazza Duomo (Alba, Itali)
40. Le Du (Bangkok, Tajlandë)
41. Mayta (Lima, Peru)
42. Ikoyi (Londër, Angli)
43. Nobelhart & Schmutzig (Berlin, Gjermani)
44. Mingles (Seul, Koreja e Jugut)
45. Arpege (Paris, Francë)
46. ??SingleThread (Healdsburg, Kaliforni)
47. Schloss Schauenstein (Fürstenau, Zvicër)
48. Hiša Franko (Kobarid, Slloveni)
49. La Colombe (Cape Town, Afrika e Jugut)
50. Uliassi (Senigallia, Itali)
