Të gjithë kemi dëgjuar për fuqinë e antioksidantëve për të ngadalësuar plakjen – jo vetëm për lëkurën, por për të gjithë trupin. Falë aftësisë së tyre për të neutralizuar radikalet e lira, antioksidantët ndihmojnë në parandalimin e dëmtimit të qelizave dhe ADN-së sonë.

Si veprojnë antioksidantët?
Kur sistemi mbrojtës i trupit ndaj antioksidantëve nuk është i mjaftueshëm, ndodh një fenomen i quajtur “stres oksidativ”. Ky stres lidhet me inflamacionin dhe mund të shkaktohet nga dieta e dobët, pirja e duhanit, alkooli, ekspozimi ndaj ndotjes dhe toksinave, rrezatimi, dhe stërvitja intensive. Sipas Dr. Nayan Patel nga Auro Wellness, “stresi oksidativ është parakusht për shumë sëmundje dhe probleme shëndetësore.”

Antioksidantët ndihmojnë në ekuilibrimin e trupit. Ata veprojnë duke dhuruar një elektron radikalit të lirë, duke e “stabilizuar” dhe parandaluar që të shkaktojë dëme të mëtejshme. Sa më shumë antioksidantë, aq më pak radikale të lira aktive, më pak dëmtime qelizore dhe, në fund, më pak plakje.

10 antioksidantët më të fuqishëm
Fatmirësisht, ekzistojnë qindra dhe ndoshta mijëra antioksidantë të ndryshëm. Më të njohurit janë vitamina C dhe beta-karoteni, por edhe komponimet si polifenolët dhe flavonoidet janë po aq të rëndësishëm. Disa nga më të fuqishmit? Glutationi, resveratroli dhe katekinat për të përmendur disa. Më poshtë janë dhjetë antioksidantët më të fuqishëm dhe burimet ku mund t’i gjeni:

Glutationi
Mendohet si antioksidanti më i fuqishëm sepse “përbëhet nga tre aminoacide: glutamina, cisteina dhe glicina,” shpjegon Patel. “Roli i tij kryesor është të mbrojë qelizat nga stresi oksidativ dhe dëmtimi duke neutralizuar radikalet e dëmshme të lira dhe speciet reaktive të oksigjenit dhe azotit.”

Astaksantina
Një antioksidant shumë i fuqishëm, i nxjerrë nga mikroalgat e kuqe dhe disa produkte deti, i njohur për shëndetin e syve, lëkurës, zemrës dhe trurit.

Resveratroli
Një polifenol natyral i prodhuar nga disa bimë, përfshirë rrushin, mjedrën dhe kakao-n; antioksidanti që gjendet në verën e kuqe.

Katekinat
Një lloj polifenoli, kryesisht në çajin jeshil dhe veçanërisht në matcha.

Karotenoidët
Pigmente të tretshme në yndyrë që i japin ngjyrat e verdha, portokalli dhe të kuqe shumë frutave dhe perimeve. Disa mund të konvertohen në vitaminë A.

Vitamina C
Një vitaminë e domosdoshme e pranishme në fruta dhe perime të caktuara, si agrumet, kivi, speca, domate, spinaq, kale, lakër bruxelle, asparagus dhe të tjera.

Koenzima Q10 (CoQ10)
Një substancë e ngjashme me vitaminën që ndodh natyrshëm në trup dhe gjendet në çdo qelizë. E rëndësishme për funksionimin e mitokondrive, por nivelet e saj ulen me moshën.

Likopeni
Një lloj karotenoidi që gjendet më shpesh në domate dhe frutat e kuqe.

Acidi lipoik (ALA)
Luan një rol kyç në prodhimin e energjisë qelizore, veçanërisht në mitokondri, dhe gjendet në mish të kuq, organe, spinaq, brokoli, karrota, panxhar, patate dhe maja birre.

Seleni, bakri dhe zinku
Minerale të rëndësishme që veprojnë si antioksidantë dhe gjenden kryesisht në erëza dhe arra.