Në një ndërtesë historike në zemër të Lisbonës ndodhet Santa Joana, restoranti që po tërheq vëmendjen e udhëtarëve dhe dashamirësve të gastronomisë me përzierjen e përsosur midis traditës dhe modernes. I vendosur pranë zonës Marquês de Pombal, ky ambient elegant ofron një përvojë që shkon përtej shijes është një udhëtim në kulturën kulinare portugeze. Emri “Santa Joana” është zgjedhur në nder të Shenjtores Joana, vajza e mbretit të Portugalisë, e njohur për jetën e saj të përulur dhe përkushtimin ndaj bamirësisë duke i dhënë vendit një prekje simbolike midis historisë dhe elegancës moderne.
Shefi i kuzhinës eksperimenton me produkte lokale dhe receta klasike të ripërpunuara, si mishi i Alentejos, peshku i freskët dhe kombinime inovative me fruta e erëza mesdhetare. Atmosfera intime, ndriçimi i butë dhe shërbimi i përkryer e bëjnë Santa Joana një destinacion ideal për darka romantike apo evente të veçanta.
Ky restorant përfaqëson më së miri fytyrën moderne të Lisbonës një qytet që di të ruajë traditën, por edhe ta rikrijojë me stil dhe finesë.
