Modelja gjermane njofton se ka nisur një regjim ushqimor kundër parazitëve. Por çfarë do të thotë kjo në të vërtetë? Dhe më e rëndësishmja: a është një praktikë që duhet ndjekur apo një trend që duhet parë me skepticizëm?
Pas fazës së juice detox dhe intermittent fasting, obsesioni i fundit i yjeve është dieta “anti parazitare”. Një regjim “pastrues” që premton të çlirojë trupin nga parazitët, krimbat dhe metale të rënda. Këtë dietë po e ndjek modelja Heidi Klum, 52 vjeç, e cila ka përfshirë edhe bashkëshortin Tom Kaulitz. Ajo vetë e ka rrëfyer në një intervistë për The Wall Street Journal. Qëllimi i këtij programi është të pastrojë zorrët nga “banorët” e padëshiruar, pra parazitët. Një ide që, thotë Heidi Klum, i ka ardhur pasi ka parë shumë në rrjetet sociale.

Pas kësaj deklarate nisi një debat online: disa e përshkruajnë dietën e Heidi Klum si një “detox” i dobishëm, të tjerë e kritikon si një modë pa baza shkencore të forta

Dieta “anti parazitare” si ajo e Heidi Klum: A është vërtet e nevojshme?

E njohur si “worm cleanse” ose dieta anti-parazitare, kjo dietë premton të largojë nga zorra krimbat, larvat dhe metale të rënda me një përzierje bimësh si fara papaje, pelin dhe karafil. Por, si shpjegon Dr. Emanuela Russo, dietologe në INCO të Spitalit Galeazzi - Sant’Ambrogio në Milano: “Nuk ka prova shkencore të forta që tregojnë se këto trajtime natyrale janë efektive kundër infeksioneve parazitare. Në rast dyshimi për parazit, rruga e sigurt është testimi mjekësor (analizat e jashtëqitjes, analizat e gjakut) dhe, nëse është e nevojshme, trajtimi me barna specifike. Disa studime fillestare tregojnë përfitime të mundshme nga disa bimë, por këto janë të kufizuara dhe nuk zëvendësojnë këshillën mjekësore. Problemi,” thekson Russo, “është se këto trende shfrytëzojnë marketingun e frikës, duke ushqyer ankthin e paarsyeshëm me dëshmi të pa verifikuara që shpërndahen në rrjetet sociale.”

Rreziqet e dietës antiparazitare si ajo e Heidi Klum

“Pas hijes ‘natyrale’ të këtyre praktikave detox fshihen rreziqe reale për shëndetin. Suplementet me bazë bimore, veçanërisht në doza të larta ose forma të përqendruara, mund të shkaktojnë dëmtime në mëlçi apo sistemin nervor, dhe mund të ndërveprojnë me ilaçe të rëndësishme si antikoagulantët apo terapitë kardiake,” paralajmëron Dr. Russo. “Efektet anësore më të zakonshme janë diarre, krampa në bark, nauze.” Problemi kryesor i dietës antiparazitare të promovuar nga Heidi Klum? “Ndjesia e rreme e sigurisë që krijohet përmes gojëdhënies në rrjetet sociale. Në vendet e zhvilluara, infeksionet parazitare janë të rralla dhe kanë simptoma të qarta, si diarre e vazhdueshme, kruajtje anale gjatë natës apo humbje e pashpjegueshme peshe: këto janë shenja që kërkojnë menjëherë vlerësim mjekësor, jo blerje impulsive dhe vetë-mjekim me kurime natyrale.”

Strategjia e vërtetë për një zorrë të shëndetshme dhe të pastër

Nëse synimi është kujdesi për zorrën dhe mbrojtja nga parazitët e padëshiruar, strategjia ushqimore është shumë më e thjeshtë (dhe shumë më e sigurt) se një “pastrim” ekstrem me bimë dhe perime. “Një dietë e pasur me fibra nga fruta, perime, bishtajore dhe drithëra integrale ushqen mikrobiotën e zorrës, ndërsa ushqimet e fermentuara si kos, kefir dhe lakër turshi nxisin një florë bakteriale të balancuar,” shpjegon dietologia. “Modeli mesdhetar ushqimor, me protagonist vajin ekstra të ullirit dhe peshkun e pasur me omega-3, ka përfitime të dokumentuara për shëndetin e tretjes. E plotëson: hidrata e vazhdueshme, aktiviteti fizik i rregullt dhe gjumi cilësor. Probiotikët mund të jenë të dobishëm, por vetëm nëse janë të treguar dhe me breza të verifikuar shkencërisht. Sepse shëndeti i zorrës,” përfundon Russo, “nuk është një ngjarje që zgjidhet në pak javë, por një proces i vazhdueshëm që bazohet në zgjedhje ushqimore të vetëdijshme dhe jo në frikën nga parazitë të imagjinuar.” Më pak ekstremizëm, pra.